Питание при рвоте

Питание при рвоте

При отравлении многие родители задаются вопросом — после рвоты чем кормить ребенка. При попадании несвежих продуктов питания, вредных элементов или ядов в желудок возникает рвота, которая препятствует их всасыванию в кровь и другие органы. В зависимости от токсичности веществ, тяжести состояния больного и особенностей организма, извержение содержимого желудка может возникать однократно или продолжаться на протяжении некоторого времени.
После оказания ребенку медицинской помощи нужно соблюдать восстанавливающую работу пищеварительной системы диету.

Тяжелые и легкие продукты

Рацион после рвоты должен быть сбалансированным. Диетологи выделяют тяжелую и легкую пищу. Вторая подходит для восстановительного периода.
Тяжелая пища категорически запрещена в первое время после рвоты, поскольку желудок не готов ее переваривать. К таким продуктам питания относятся:

  • белковая пища;
  • груши (газообразующие);
  • сливы (оказывают слабительное действие, строго запрещены при диарее);
  • виноград, сладости (из-за высокого содержания углеводов в составе оказывает бродильное действие);
  • соки из фруктов (концентрированные соки трудноперевариваемые);
  • хлебобулочные изделия;
  • перловая и пшенная каша;
  • овощи и фрукты в сыром виде;
  • жирная пища, в том числе сливочное и подсолнечное масло.

Все вышеперечисленное можно употреблять в пищу через 3-4 дня после улучшения самочувствия ребенка. Колбасу, чипсы, газированные напитки с красителями можно давать малышу спустя неделю. В некоторых случаях лучше выдержать более длительное время.
Диетотерапия предусматривает при рвоте и после нее употребление легких продуктов. Они содержат в своем составе полезные вещества, восстанавливающие функционирование пищеварительной системы.
К ним относят:

  • печеные яблоки;
  • бананы;
  • напитки из сухофруктов;
  • морковь в вареном виде;
  • брокколи (отварить или потушить);
  • натуральный йогурт без консервантов и красителей;
  • кефир с минимальным процентом жирности (употреблять только в первой половине дня).

Кормление во время острой стадии

Не все, что можно есть ребенку при рвоте, принесет пользу. Если малыш вовсе отказывается от еды, не стоит насильно заставлять кушать.
Если одновременно с рвотным рефлексом наблюдается диарея, вместе с потерей жидкости теряются полезные элементы и нарушается водно-солевой баланс.
данный период нужно давать крохе как можно больше питьевой воды, чтобы восполнить содержание электролитов. Специалисты рекомендуют пить воду после каждого похода в туалет или каждые полчаса.
Если малыш отказывается от воды, необходимо заставить выпить жидкость. Детям старшего возраста можно давать мятный чай или отвар шиповника. Полезно употреблять минеральную или подсоленную воду (негазированную), а также напитков из сухофруктов. В первые сутки при рвоте стоит ориентироваться на вкусовые предпочтения ребенка. Если он не любит сухофрукты, не стоит заставлять пить компот.
Для восстановления водно-солевого баланса необходимо применять препараты электролитов: Хумана, Регидрон и др. Порошок разводят в воде и употребляют каждый час небольшими порциями. Если сразу выпить весь раствор, он может повторно вызвать рвоту.
Ребенку после рвоты можно кушать только на следующий день. Диета при отравлении включает в себя употребление определенных продуктов:

  • каша из рисовой крупы;
  • каша из гречневой крупы
  • подсушенный пшеничный хлеб;
  • кисель (содержит в составе крахмал, который характеризуется вяжущим действием).

По истечении первых 6-12 часов вводят в рацион вареные овощи, печеные яблоки и кисломолочную продукцию без добавления красителей. Диета при поносе и рвоте не должна включать продукты со слабительным эффектом.
Для ребенка грудного возраста на прикорме при отравлении необходимо давать только мамино молоко. Это идеальный продукт, который легко усваивается. Прикорм после заболевания вводится постепенно. В этом случае не стоит давать препараты электролитов, поскольку грудное молоко способно восстанавливать все необходимые вещества при их потере.

Кормление после рвоты


Чем кормить ребенка после отравления, зависит от течения и степени тяжести заболевания. Если в рвотных массах наблюдалась желчь, диета после рвоты назначается строго специалистом.
Основными составляющими рациона после отравления должны быть такие продукты:

  • овсяная каша;
  • рисовая каша;
  • сухарики.

Кашу можно готовить молочную, но в таком случае молоко нужно наполовину разбавить водой. Сливочное масло, как продукт тяжелый, добавлять в кашу нельзя. Сухарики необходимо готовить только из белого хлеба, поскольку ржаные могут спровоцировать вздутие и колики.
В течение 2-3 дней после заболевания ребенку можно кушать:

  • нежирный творог;
  • суп-пюре;
  • нежирные сорта мяса в виде суфле или мелкими кусочками.

Очень важно после отравления восполнить недостаток белка. Если ребенок откажется от употребления мяса, можно предложить нежирную рыбу в вареном виде. Жирная пища дает нагрузку на печень и может вызвать повторный приступ тошноты или рвоты. Если придерживаться всех правил восстановительного периода, самочувствие ребенка с каждым днем должно только улучшаться.

Как готовить пищу ребенку после отравления

Любое блюдо должно быть приготовлено на пару или отварено с использованием простой воды без добавления приправ. Нельзя употреблять пищу, раздражающую слизистую оболочку желудка или трудноперевариваемую, поэтому лучше всего использовать блендер или ситечко для измельчения.

Важно! После пищевого отравления необходимо давать только свежеприготовленную пищу.


Крупы также необходимо измельчать, а для детей маленького возраста их следует приготовленными растереть в кисель. В рационе ребенка при отравлении лучше всего использовать рисовые и геркулесовые отвары, они обладают обволакивающим действием и защищают стенки желудка.

Режим питания

После отравления полезно употребление:

  1. Творожной массы (не более 20 г на один прием).
  2. Овощного пюре (кабачок, брокколи).
  3. Обезжиренных супов на вторичном бульоне.
  4. Продуктов с большим содержанием белка (измельченное вареное мясо нежирного сорта).
  5. Запеченных или приготовленных на пару продуктов.

Важно! Ребенку при отравлении необходимо питаться часто, но маленькими порциями — 7 раз в день с промежутком в 2,5 часа.

Ежедневно количество пищи будет немного увеличиваться, аппетит улучшаться. Привычный режим питания возвратится на 5 день после недуга. Чтобы убрать все последствия после заболевания, диеты необходимо придерживаться еще несколько недель.
Детям 6-7 месяцев можно варить молочную рисовую или гречневую кашу.
локо наполовину развести водой. Если прикорм только ввели, нужно на время убрать все овощные пюре и кормить только молоком, затем снова постепенно возвращать ранее введенные продукты. Для детей 7-8 месяцев в рацион добавляют мясное суфле, овощное пюре.
Если в течении двух недель после отравления назначена вакцинация, необходимо обязательно предупредить врача о прошедшем заболевании. Также рекомендуется за несколько дней до прививки сдать общий анализ крови и мочу.
Главное в период восстановления помнить, чтобы пища была нежирной, правильно приготовленной и легкоусвояемой. При отравлении ни в коем случае нельзя заставлять кушать, а вот следить за употреблением жидкости обязательно.

kidfeed.ru

Правила питания после рвоты и поноса

Рвота и понос появляются в результате присутствия в организме различных раздражителей. Явление вызывают кишечные отравления. Не исключены другие патологии внутренних органов.

После исчезновения симптоматики недомогания основная задача — восстановление организма, стабилизация состояния. Существуют определенные правила питания после поноса, рвоты:

  • придерживаться пищевых ограничений;
  • кормление частое, небольшими порциями;
  • ингредиенты для блюд подбираются легкоусвояемые;
  • проводить термическую обработку сырых ингредиентов;
  • в приоритете вареная, запеченная, пареная еда;
  • от копченостей, сладостей, солений, других раздражающих ингредиентов необходимо отказаться;
  • предпочтение отдавать домашней кухне.

Немаловажная составляющая правильного питания —  полноценное питье. В рационе должны присутствовать компоты, отвары из лекарственных растений и сухофруктов. Они помогут восполнить запас витаминов, микроэлементов. Педиатры рекомендуют для восстановления микрофлоры кишечника принимать препараты – пробиотики, различные витаминные добавки.

Что можно есть ребенку при рвоте

Пища в восстановительный период должна быть легкоусвояемой, полезной, питательной. Из рациона исключаются продукты, вызывающие раздражение стенок желудка, кишечника, усиливающие перистальтику, тяжело переваривариваемые, вызывающие вздутие, тяжесть.

Подходящие продукты для детей после рвоты:

  • вареная морковка в виде пюре, суфле, запеканки;
  • запеченное яблоко;
  • капуста спаржевая вареная;
  • бананы;
  • кефир домашнего приготовления;
  • омлет, приготовленный на пару;
  • яйца «вкрутую»;
  • слизистые супы;
  • йогурт домашнего приготовления без сахара.

Младенцам и детям до года не вводить новый прикорм. Питание ограничить грудным молоком. Для детей первых месяцев на искусственном вскармливании подойдут гречневые рисовые молочные смеси.


В первые дни диеты меню ограничено. По прошествии нескольких дней увеличивать разнообразие разрешенных продуктов. В меню добавляют сухарики, легкие супы, бульоны. Разрешается употреблять нежирные сорта мяса, рыбы, каши (овсянку, гречку), обезжиренный творог. Улучшается процесс пищеварения, если кушать запеченные овощи (кабачки, помидоры), пить кисель.

В меню добавляют сухофрукты, макаронные блюда, некоторые сорта хлеба. Важно соблюдать пищевые ограничения как минимум 3 недели, пока организм ребенка полностью не восстановится. Весь период необходимо обеспечить малышу полноценное питье, во время диареи теряется запас жидкости.

В интернете можно ознакомиться с советами доктора Комаровского касательно выздоровления от кишечных инфекций.

Прикорм младенца

Особенности приготовления пищи

Правильность приготовления пищи во время восстановительного периода после поноса у детей — важный элемент эффективной диеты. От верности этапа зависит конечный результат. Если родители малыша будут кормить свежими фруктами, усиливающими процессы дефекации, понос может затянуться на длительный период. А при вскармливании тяжело перевариваемых продуктов затянется рвота.

Установите причину, послужившую развитию недуга, обратившись к доктору. На основе диагностического обследования, врач подберет актуальные лекарства. Детям может потребоваться лечение антибиотиками, жаропонижающие средства, сорбенты, пробиотики.


Питание после рвоты должно быть сбалансированным, легким. Упор делается на жидкость, при расстройствах организм теряет водный запас. Прежде чем приступать к кормлению, малыша нужно напоить. Если рвотный приступ не повторится после питья, можно начинать прием пищи.

После рвоты, поноса допускается употреблять продукты, прошедшие температурную обработку. Основные типы приготовления — тушеные, паровые, вареные продукты. Предпочтение отдается приготовлению на пару. Если в доме нет пароварки, проблема решается с помощью кастрюли с кипятком, дуршлага, силиконовых форм и большой крышки. Продукты для варения помещают в формы, располагающиеся в дуршлаге. После устанавливается на кастрюльку с кипящей водой (находится на огне). Сверху устанавливают крышку. Создается эффект пароварки.

Подготовка еды осуществляется по принципам:

  • продукты тщательно моются;
  • с некоторых фруктов, овощей желательно снять кожуру;
  • во время готовки не использовать соли, сахара, приправ;
  • избегать использования растительного масла;
  • не использовать животные жиры;
  • магазинные мясные изделия (котлетки) лучше не использовать;
  • бульоны готовить исключительно из домашней птицы;
  • творог использовать с минимальной жирностью;
  • супы варить с образованием слизи;
  • крупы для приготовления каш предварительно измельчать;
  • для приготовления не использовать магазинные соусы и заправки.

Важно следить за свежестью ингредиентов. При малейшем подозрении на просроченные ингредиенты, от них избавиться. Не готовить блюда впрок. Лучше, если продукты будут готовиться перед употреблением.

Каша с йогуртом

Примерная диета для ребенка

Чтобы ежедневно производить правильное кормление ребенка при остром поносе и рвоте, воспользуйтесь примерным рационом питания из таблицы ниже.


Завтрак Обед Ужин
Понедельник Рис отварной -150 грамм Суп с тефтелями из говядины, сухарик 1 запеченное яблоко, сушки, стакан минеральной воды без газа
Вторник Каша овсяная с сухими фруктами Макароны с творогом, компот Отварная курица – 150 грамм, 1 стакан ягодного киселя
Среда Каша рисовая, отвар из сухофруктов Картофельное пюре, рыбная котлета на пару, 1 стакан компота Паровой омлет, 1 стакан компота
Четверг Протертый творог, запеченная груша Суп гречневый, запеченные овощи, стакан чая Морковное пюре с тефтелей, 1 стакан компота
Пятница Куриный бульон, сухарик Куриные паровые котлеты, гречневая каша, стакан чая с лимоном 1 банан, 100 грамм творога
Суббота Картофельное пюре, яйцо  «вкрутую» Каша рисовая, овощная запеканка, стакан зеленого чая Несладкое печенье – 50 грамм, 1 стакан чая
Воскресенье Творожное суфле, ломтик ржаного хлеба, 1 стакан травяного чая Рыбная запеканка, тушеные овощи, 1 стакан компота из сухофруктов 2 картофелины в «мундирах, компот ягодный»

В примерном меню указаны основные приемы пищи, адаптированы для взрослых и детей старшего возраста. Годовалым малышам дневную дозировку растягивают на 5–6 приемов, за счет уменьшения количества пищи. Между приемами допустимы перекусы из запеченных фруктов, овощей, сухофруктов.

От каких продуктов стоит отказаться

Чтобы не усугубить состояние организма в восстановительный период, необходимо знать какую еду недопустимо применять после тошноты, рвоты, поноса.

Недопустимо употреблять в пищу пряности, соленья, копчености. Раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, провоцируя повторные приступы расстройства.

Исключают продукты, содержащие клетчатку, притягивающую молекулы воды в кишечнике. При употреблении клетчатки кал разжижается, перистальтика увеличивается. Относят мучные изделия, сырые овощи, фрукты.

Недопустимо употреблять жирную пищу – свинину, баранину, некоторые сорта рыбы, сало. Запрещены «тяжелые» продукты – печень, майонез, сосиски, магазинные торты.

Из рациона исключают цитрусовые, арбузы, дыни, редис, свеклу, кукурузу, огурцы. Нежелательны фруктовые соки, газированная вода, молоко. Сладости не разрешается кушать ребенку при рвоте и поносе и в период реабилитации.

Учитываются продукты, вызывающие индивидуальную слабительную реакцию у малыша.

Правильное питание ребенка при реабилитации после рвоты и поноса — основная составляющая нормализации работы организма. Соблюдение правил и ограничений позволит избавиться от остаточных симптомов недомогания, сбалансирует организм питательными элементами, вернет прежнюю функциональность систем.

toxikos.ru

Почему важно соблюдать диету после рвоты?

Рефлекс возвратного выделения еды, которая ранее была употреблена в пищу, возникает из-за наличия внутренних или внешних раздражителей, негативно влияющих на работу органов брюшной полости, отвечающих за переваривание, расщепление и усвоение съеденного. Поэтому, провоцируя рвоту, организм таким образом самостоятельно очищается от патогенной микрофлоры, токсинов, испорченной пищи и прочих вредных веществ, которые по тем или иным обстоятельствам попали во внутрь желудка. Крайне важно соблюдать диету и организовывать свое питание правильно, чтобы обеспечить быстрое восстановление ЖКТ после выделения рвотных масс.

Питание при рвоте

Необходимо подбирать именно те продукты и блюда, приготовленные на их основе, которые не будут раздражать и без того воспаленную слизистую оболочку желудка, а обеспечат насыщение тканей внутренних органов питательными веществами для скорейшей стабилизации их работы. Без диетического питания патологическое состояние и периодические позывы к рвоте будут возвращаться повторно и проявляться в форме рецидива.

Также очень важно пить, как можно большее количество воды, дабы происходило вымывание патогенной микрофлоры и токсических соединений, нарушающих работу системы пищеварения.

Что можно есть и пить при тошноте и рвоте?

Существуют продукты, которые с медицинской точки зрения разрешается пить и кушать в момент спазма желудочно-кишечного тракта, а есть еда, находящаяся под категорическим запретом. Поэтому взрослым людям, испытывающим столь неприятную симптоматику, рекомендуется включить в свой рацион питания следующую пищу и питье:

  • взять лимон, разрезать его на тоненькие дольки, засыпать 1 чайной ложкой сахара, подождать 15 минут и употреблять по несколько кусочков, дабы стимулировать выделение пищеварительного сока и ферментов;
  • пить кипяченую или минеральную воду комнатной температуры (также подойдут ягодные соки, морсы, компоты);
  • злаковые каши, приготовленные на молоке (рисовая, гречневая, овсяная);
  • легкие овощные супы, заправленные небольшим количеством постного масла, либо же мясной бульон из курицы с гренками;
  • салат из огурцов, небольшого количества помидоров, петрушки, укропа (последний вид зелени особенно хорошо помогает снять спазм гладких мышц желудка и облегчить симптомы тошноты).

Несмотря на то, что данная пища считается легкой для органов системы пищеварения и быстро переваривается в полости ЖКТ, в период активного проявления рвотного рефлекса, еду следует пережевывать максимально часто.

Само питание должно быть дробным, основанным по принципу частых подходов к столу, но маленькими порциями.

Что нельзя есть во время тошноты?

Важно помнить, что в период наличия признаков рвоты и спазма желудочно-кишечного тракта, следует полностью отказаться от приема следующих продуктов питания, которые усугубляют патологическое состояние пищеварительной системы взрослого человека:

  • еда, приготовленная методом жарки на сковородке, с использованием жиров животного или растительного происхождения;
  • мясные блюда и продукты, изготовленные после первичной переработки мяса (котлеты, полуфабрикаты, колбаса, консервы, ветчина);
  • рыба в любом виде и независимо от способа ее приготовления (под категорическим запретом находятся, как жирные, так и постные сорта);
  • острые специи и овощи, раздражающие чувствительные стенки желудка (красный душистый и черный молотый перец, хрен, чеснок, лук репчатый, горчица);
  • кондитерские изделия всех видов, сладости в виде конфет, мороженного (разрешается кушать только диетическое печенье «Мария»);
  • блюда холодного и горячего копчения;
  • спиртные, газированные и энергетические напитки (все они без исключения не только противопоказаны, но еще могут быть и опасны для организма человека во время тошноты и рвоты);
  • крепкий кофе и черный чай (разрешается пить только зеленый чай, который приготовлен на основе не крепкой заварки).

У большинства взрослых людей желание кушать полностью отсутствует. Поэтому, если аппетит так и не появился, то рекомендуется сосредоточиться на промывании полости желудка. Для этого необходимо каждые 30 минут выпивать по 1 стакану минеральной воды без газов. Лучше отдать предпочтение той, которая содержит повышенную концентрацию натриевых соединений.

Что есть после рвоты?

После того, как произошел внезапный спазм желудка и все съеденное накануне оказалось за пределами системы пищеварения, а чувство голода сохраняется и хочется есть, то не стоит перегружать ЖКТ грубой едой. Лучше употребить какие-либо продукты из следующего списка:

  • рисовая каша, сваренная на воде;
  • сладкое ягодное или фруктовое желе;
  • картофельное пюре, заправленное небольшим количеством натурального сливочного масла (в качестве десерта можно использовать яблочное пюре);
  • черный хлеб, который пролежал 1-2 дня в шкафу и стал немного черствым;
  • овощной суп приготовленный на постном масле или на не концентрированном курином бульоне;
  • сухари с не крепким зеленым чаем.

Съев небольшое количество указанных продуктов, необходимо понаблюдать за своим самочувствием и в случае его ухудшения, либо повторного появления рвоты, обратиться за помощью к врачу-терапевту или гастроэнтерологу, так как такое поведение желудочно-кишечного тракта может быть симптомом тяжелых заболеваний системы пищеварения.

doctorzkt.com

Кратко о механизме и особенностях проблемы

Рвота начинается с чувства тошноты. Малыши волнуются, плачут. Объективно можно заметить усиленное выделение слюны, отказ от еды, учащение дыхания. Механизм рвоты связан с рефлексом, включающим одновременную активацию центра в продолговатом мозге, мышц диафрагмы и брюшной стенки, сокращений желудка и открытие кардиального сфинктера, расположенного между пищеводом и желудком.

В разных случаях к вынужденному рефлекторному очищению желудка могут привести: интоксикация организма, повреждение и перевозбуждение головного мозга, попадание тяжелой для переваривания пищи. Рвоту следует отличать от срыгивания у младенцев. Оно связано с перекормом, введением новых смесей при искусственном вскармливании, заглатыванием воздуха при кормлении (имеет значение положение головки ребенка).

Если за рвотой следует понос, то более вероятно действие инфекции (ротовирусной, гриппа, бактериальной) или токсинов при пищевом отравлении. В каждом случае ребенка должен осмотреть врач и назначить лечение. Одним диетическим питанием справиться с болезнью невозможно. Переоценка своих способностей родителями может вредно отразиться на состоянии детей.

Врачи оценивают рвоту как симптом:

  • по частоте (однократная или повторяющаяся);
  • связи со съеденной пищей;
  • времени после кормления;
  • количеству и характеру рвотных масс;
  • имеющимся примесям слизи, крови, желчи, свернувшегося молока.

В диагностике учитывается общее состояние ребенка: повышение температуры, активность (слабость, вялость — признаки интоксикации), жалобы на боли в животе, в голове, наличие расстройств стула. Мы приведем примеры питания ребенка при рвоте, которые часто рекомендуются педиатрами, но требуют коррекции в каждом отдельном случае.

Правила питания

Питание при рвоте у ребенка выглядит следующим образом. Пока причины рвоты не выяснены родители должны в питании руководствоваться общими принципами помощи ребенку при рвоте. Нельзя допустить обезвоживания организма. При рвоте, поносе дети теряют воду и электролиты. После рвоты у ребенка в тканях начинается процесс дегидратации, который может быстро привести к шоковому состоянию. Поэтому даже между рвотными позывами необходимо давать пить слегка подкисленную воду, солевые растворы. Часть жидкости успеет всосаться из желудка.

Для восстановления пищеварения необходима кратковременная пауза (разгрузка). Годовалым детям и грудничкам нужен перерыв в 5–6 часов в поступлении пищи. Ребенку в 2 года и старше может потребоваться голодание в течение суток. Когда начинать кормить ребенка при рвоте подскажет его состояние.

Последующее кормление должно соответствовать по рациону и качеству приготовления максимально щадящему воздействию на желудок и кишечник (растирание пищи, жидкая консистенция, запрет на жареные блюда, сладости). Не следует нагружать желудок ребенка сразу после прекращения рвоты. Расширение диеты производится постепенно.

Организация питания после рвоты для грудничков

В кормлении грудничка после однократной рвоты при условии, что нет поноса, повышения температуры, ребенок не реагирует на пальпацию живота (нет болей) необходимо:

  • выдержать «голодную» четырехчасовую паузу (в год ее можно увеличить до 6 часов);
  • прекратить использование всех видов прикорма;
  • перейти на график кормления грудным молоком или привычной для малыша молочной смесью понемногу через 2–2,5 часа, при этом общий объем молока должен сократиться на 1/3;
  • недостающую часть питания заменить водным раствором.

Если рвота не повторяется, на вторые сутки объем пищи увеличивается, а на третьи — доводится до возрастной нормы. Частоту кормлений можно сократить. Прикорм вводить только с разрешения педиатра.

Как кормить дошкольников после однократной рвоты?

Для ребенка детсадовского возраста также важна связь с поносом, повышением температуры (признаки указывают на вероятную инфекцию). Если общее состояние после рвоты не страдает, не тошнит, температура нормальная, то после 5–6-часового перерыва, когда давалось только питье, можно разрешить есть после рвоты:

  • жидкую кашу, приготовленную на воде (овсяную, рисовую, гречневую);
  • подсушенный пшеничный хлеб без корок или сухарики;
  • яйцо всмятку;
  • пюре из вареных овощей (картофель, морковь, кабачки);
  • протертый свежий нежирный творог;
  • кефир.

От кисломолочных смесей с добавками фруктов и ягод лучше воздержаться. Каши и кефир разрешается слегка подслащивать. Со второго дня при отсутствии повторной рвоты меню расширяется за счет нежирных супов, отварных блюд из фарша (котлеты, фрикадельки, тефтели). В пюре добавляют сливочное масло. Необходимо исключить возможность перекармливания. У ребенка появляется аппетит, и он просит поесть что-нибудь «вкусное».

Диета при пищевом отравлении

Диета после рвоты при отравлении выглядит следующим образом. Диагноз ставится на основании выявления связи с употреблением недоброкачественных продуктов, нарушения правил хранения и обработки пищи. В домашних условиях причиной часто становятся просроченные молочные продукты, консервы.

Детям до года устраивают «голодную» паузу в 5–6 часов. В это время им дают питье:

  • отвар шиповника;
  • слабый травяной чай с ромашкой, липовым цветом, шалфеем;
  • обычную кипяченую воду;
  • компот из сухофруктов.

Педиатры для расчета необходимой ребенку первых трех лет жидкости пользуются правилом: после каждой рвоты и жидкого стула организму нужно 100 мл. Старшим детям в этих же случаях показано по 150–200 мл. После перерыва, к грудному молоку добавляют привычные молочные смеси, рисовый отвар. В течении 3–4 дней поддерживают сниженный общий объем пищи на 15–20%. Он замещается жидкостью.

Наблюдение за ребенком требует своевременного выявления признаков начала обезвоживания:

  • сухость языка;
  • жажда;
  • непроходящая вялость;
  • уменьшенная частота мочеиспусканий.

В такой ситуации малышам нужны солевые растворы. В аптеке можно приобрести Реосолан, Глюкосолан, Гастролит. Объем для конкретного возраста указан в инструкции, ее не следует нарушать. Чтобы самостоятельно приготовить водно-солевой раствор, необходимо в литр кипяченой воды добавить столовую ложку соли, 2 ложки сахара и половинку чайной ложки питьевой соды.

Некоторые педиатры рекомендуют вместо воды заранее сварить компот из изюма и процедить его. Состав обеспечит потребность ребенка в электролитах и воде, если давать его понемногу, но часто. На третий день вводится прикорм (жидкие протертые каши, яичный желток, пюре из овощей, кисель из фруктов). Количество прикорма постепенно доводится до нормы.

С пятого дня после рвоты можно кормить ребенка протертым нежирным творогом, добавлением в пюре проваренного и растертого фарша из мяса. Старшим детям на фоне рвоты при пищевом отравлении период «разгрузки» удлиняют до 6–12 часов. В это время он получает жидкость (отвар шиповника, сухофруктов, ромашки), детский кефир по 150–200 мл каждые 3 часа на фоне энтеросорбентов (Смекта, Полисорб).

Они помогают удалить их кишечника шлаки, остатки инфекции. Кормление ребенка запрещено. На следующий день можно дать жидкую рисовую кашу (без молока), подсушенный белый хлеб или сухарики, овощной суп или пюре, запеченное яблоко. Соблюдается дробный режим питания по 7–8 раз в день, но порции должны быть маленькими. Продолжается обильное питье.

С третьего дня диета расширяется за счет протертого творога, разваристой гречневой каши, яиц всмятку, отварных овощей, вареной рыбы и мяса в виде изделий из фарша, добавляется сливочное масло. Через неделю разрешают мясные и рыбные ненаваристые супы, каши на разбавленном молоке, паровые котлеты, отварную курицу и рыбу, творог обычной жирности и консистенции.

На 2–3 недели остаются ограничения:

  • пищи, содержащей легкие для усвоения углеводы (все сладости, кондитерские изделия, варенье);
  • жирных добавок в пирожных, тортах;
  • ржаного хлеба, макаронных изделий;
  • животных жиров в колбасе, мясных продуктах, консервах;
  • тяжело перевариваемой клетчатки и сокогонных веществ (капуста, бобовые, свекла, редиска, огурцы, свежие овощи).

Ацетонемический криз

Чем кормить ребенка после рвоты, связанной с ацетонемическим кризом? Ацетонемические состояния в детском возрасте обусловлены расходом на образование энергии, кроме углеводов, жиров с расщеплением до кетоновых тел, отклонением в сторону закисления (ацидоза) организма. Приступы рвоты возникают на этом фоне до 8 раз в сутки. Ацетон выделяется с дыханием, мочой.

От питания требуется:

  • обильного поступления углеводов за счет сладкого чая, компота, сока, употребления стандартного раствора глюкозы;
  • перерыва в питании в течении 10–12 часов;
  • со второго дня назначается диета, содержащая легкоусвояемые углеводы (кроме, питья 1–1,5 л добавляются сладкие кисели, каши, творог, пюре из фруктов, немного варенья, запеченное яблоко, сухое печенье;
  • ограничения касаются мясных и рыбных блюд, яиц, свежей выпечки, кислых ягод и фруктов (отвар шиповника, смородины, киви);
  • кратность кормлений следует соблюдать каждые 3 часа.

С четвертого дня после приступа разрешаются овощные супы, вареные всмятку яйца, обезжиренный творог, кисломолочные изделия, блюда из куриного мяса, рыбы. Еще месяц ребенку следует соблюдать лечебную диету: питаться протертыми блюдами, исключить любые жирные продукты, консервы, метод жарения.

Питание ребенка при ротавирусной инфекции

Поражение ротавирусами тяжело отражается на состоянии кишечника и желудка ребенка. Рвота и понос быстро осложняются обезвоживанием. Особенно тяжело страдают дети грудного возраста, недоношенные, отстающие в физическом развитии. Ротавирус отличается способностью подавлять выработку ферментов, позволяющих усваивать лактозу молока. Поэтому педиатры рекомендуют на время прекратить грудное вскармливание малышей до года и перейти на безлактозные смели или прикорм на основе сои.

Ребенку каждые полчаса необходимо давать выпить 50–70 мл жидкости. В первые дни аппетит у малыша отсутствует, но он с удовольствием пьет. Поэтому рекомендуется чередовать отвар шиповника, чай, воду, рисовый отвар, ненаваристый куриный бульон. Из меню исключается любая жирная и грубая пища. Все блюда готовят пюреобразными, отварными, протертыми.

Возможность расширения диеты определяет врач в зависимости от снятия острых симптомов воспаления кишечника, уменьшения интоксикации. Рвота у детей может зависеть от перенесенного ушиба или сотрясения мозга, психической травмы. Здесь диета бессильна, необходимо как можно раньше обратиться к врачу и не переоценивать возможности питания.

jktguru.ru

Причины рвоты у ребенка

У ребенка может начаться рвота по следующим причинам:

  • отравление: пищевое, медикаментозное, химическое, газовое, инфекционное (например, ротавирус),
  • реакция на непривычную, новую, неподходящую пищу, лекарство,
  • принудительное кормление,
  • болезни центральной нервной системы,
  • сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ,
  • болезни желудочно-кишечного тракта: язва, гастрит, гастродуоденит, гастроэнтерит, холецистит, панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей и другие,
  • болезни эндокринной системы,
  • болезни центральной нервной системы,
  • почечная или сердечная недостаточность,
  • острый аппендицит,
  • инфекционные заболевания.

К счастью большая часть случаев рвоты у детей вызвана разного рода отравлениями и при оказании должных мер не оставляет за собой негативных последствий для здоровья. Очень важно знать, чем кормить ребенка после рвоты и что можно есть в период восстановления, поскольку организм должен «отдохнуть» от пережитого им стресса и в то же время получить все необходимые микроэлементы и витамины.

Питание ребенка после рвоты

В первую очередь надо знать из-за чего произошла рвота. Поэтому мы настоятельно советуем при рвоте у ребенка вызывать скорую помощь. Исключение составляют случаи единичной рвоты, когда вы точно знаете от чего она произошла (например, ребенок переел). В остальных случаях скорая нужна, чтобы исключить выше перечисленные заболевания и отравление каким-нибудь опасным веществом. Например, множество детей гибнут или получают серьезные разрушения в организме из-за того что выпили средство для ванн или другую бытовую химию. Несмотря на то, что при разных видах отравлений и других болезнях, которым сопутствует рвота, диеты разнятся, есть общие принципы питания при рвоте и в ближайшие дни после.

Первый день (питание при рвоте)

chem_kormit_rebenka_posle_rvoty_2Что дать ребенку после рвоты? Главное правило – обеспечить ребенка достаточным количеством воды. Рвоту часто сопровождает диарея, организм теряет жидкость. Воду нужно пить понемногу, но часто, небольшими глотками. Подойдет кипяченая вода (из фильтра или «канистр», но ни в коем случае не из-под крана) и минеральная вода без газа. Начинать давать что-то помимо воды можно только убедившись, что состояние ребенка пришло в норму, рвота остановилась, ушло напряжение в животе и спазмы. Тогда можно дать ребенку компот из сухофруктов – отличный источник витаминов и микроэлементов. Полезным будет и отвар шиповника, но его лучше давать в том случае, когда ребенок уже пробовал такой отвар.

В ближайшее время после рвоты, даже если состояние стабилизировалось, лучше ограничиться компотом и водой, такой режим можно соблюдать до суток без вреда для здоровья малыша. Обычно пищу начинают давать через несколько часов после прекращения рвоты, и, конечно, по желанию ребенка. Не стоит давать ему еду, если он этого не хочет. Жидкие диетические каши (овсянка, рис, гречка) – вот что можно кушать ребенку после рвоты, спустя некоторое время.      Добавлять пищу необходимо по чуть-чуть, буквально по столовой ложке за прием, делая перерывы в 2-2,5 часа.

Второй день после рвоты

На второй день ребенку помимо каш можно начинать давать пюрированные печеные яблоки, вареные овощи, такие как морковь и брокколи. Пищу нужно делать жидкой, переработанной в блендере, чтобы разгрузить пищеварительную систему. К тому же, пища должна быть вареной или пропаренной, исключение составляют бананы, которые можно есть в виде сырого пюре. Не вредным будет кусочек размоченного галетного печенья или домашнего белого сухарика. Порции все еще маленькие, с перерывом в 2,5 часа. У ребенка может появиться аппетит и он может просить чего-то еще или добавки, не наедаясь таким количеством пищи. Это нормально и означает, что он идет на поправку. Но не стоит допускать никаких погрешностей в диете, чтобы нежные слизистые желудка и кишечника снова не воспалились. Из напитков в рацион можно добавить ромашковый чай, который имеет противовоспалительное действие и помогает наладить работу органов пищеварительной системы.

Третий день после рвоты

На третий день в диету добавляются фруктовые соки. Хорошо пойдут готовые детские соки без каких-либо добавок от производителей, которые делают также детское пюре. Порции нужно постепенно увеличивать, однако вернуть привычное количество пищи можно будет не ранее, чем на пятый день. Если рвота была из-за переедания, была реакцией на лекарство, не сопровождалась частым жидким стулом, можно включить в рацион детский творожок и йогурт, а каши варить на молоке с водой (1:1). Если же у ребенка было отравление или ротавирус, молочные продукты добавляются позже, на 5й-6й день. На третий день добавляются вегетарианские овощные супы, можно крупяные или с добавлением небольшого количества вермишели (она должна быть хорошо разварена). Разрешается варить фруктовые кисели с крахмалом, только не кислые. Также, если ребенок уже ест мясо и рыбу, они добавляются в вареном виде или виде суфле. Лучше использовать кролика или птицу и нежирные сорта рыбы, например, судак. Конечно, не забываем про «витаминные коктейли»: отвар шиповника, компот из сухофруктов нужно пить каждый день.

Четвертый и пятый дни

Ребенка можно постепенно возвращать к привычным порциям. Еда всё еще должна быть диетической, нежирной, здоровой. Ребенок должен есть каждые 3 часа и съедать ровно столько пищи, сколько бы погасило его голод. Любые перекармливания вредны не только в период восстановления, а и как таковые. Нужно помнить, что детский организм нежный и еще растет. Многие врачи считают, что основа здоровья ребенка формируется в первые 7 лет жизни. Дробное питание позволяет поддерживать органы и системы в хорошем рабочем состоянии, не перегружая.

Запрещенные продукты после рвоты

Существует немало «тяжелых» продуктов, которые могут спровоцировать повторную рвоту, диарею, воспаление органов пищеварительной системы. Их категорически нельзя давать ребенку после рвоты в течение недели. К таким продуктам относятся:chem_kormit_rebenka_posle_rvoty_3

  • жирное, жареное, копченое, перченое, соленое и сладости: любая домашняя еда, приготовленная подобным образом, сало, жирное мясо и рыба, покупные вафли, леденцы, крекеры, мороженое, шоколад и прочее (такое вообще лучше не давать детям),
  • однодневный кефир, цельное молоко, чернослив, бобовые, орехи, газированные напитки, черный хлеб, свежие фрукты и овощи, свежевыжатые соки, яйца, дрожжевая и свежая выпечка (всё это вызывает брожение и, как следствие, боли в животе или повторную рвоту),
  • различные соусы,
  • консервы,
  • растительное и сливочное масло (могут добавляться только в небольшом количестве в блюда на 5й-6й день),
  • щи, борщ,
  • черный чай, какао,
  • макароны (можно в маленьком количестве добавлять в супы).

Итак, зная чем кормить ребенка после рвоты, а какие продукты давать не желательно, вы обеспечите своему чаду быстрое и легкое восстановление без спазмов и вздутия, с наименьшей нагрузкой на желудочно-кишечный тракт.

medtox.net

Причины пищевой рвоты

Диета при рвотеЛюбые расстройства системы пищеварения прямо или косвенно связанные с употреблением в пищу некачественных продуктов питания, диагностируются как пищевое отравление:

  • Основной симптом заболевания – рвота, сопровождаемая болями в верхней части живота.
  • Причина – бактерии, которые в ЖКТ, вместе с пищей, выделяют токсические вещества, способные поражать органы пищеварения и вызывать воспалительные процессы.

С наступлением теплого сезона, количество пациентов с диагнозом «острое пищевое отравление» резко увеличивается из-за испорченных продуктов питания. Виной тому вредоносные бактерии, грибки и другие микроорганизмы, способные выделять токсические вещества. Для них тепло и сырость это благоприятная среда для размножения.

Есть ряд причин, которые ускоряют сроки непригодности продуктов в пищу:

  • неправильная сортировка;
  • нарушение правил перевозки;
  • просроченные сроки хранения;
  • нарушение целостности упаковочного материала;
  • заражение инфицированными продуктами;
  • отсутствие условий для хранения;
  • антисанитарные условия.

Просроченные продукты

Продукты питания бывают двух категорий: не подлежащие длительному хранению, и те, которые разрешено употреблять умеренно простроченными. Научными исследованиями доказано, что свежие продукты в замороженном состоянии, как и хранимые в виде консервов, долго не портятся. Они не поддаются воздействию вредоносных микроорганизмов, поэтому сохраняют свои качества.

Список продовольственных товаров, которые разрешается хранить длительный период:

  • соления, консервы;
  • замороженные и хранимые в морозильной камере рыба и мясо;
  • компоты и соки, приготовленные с соблюдением технологических процессов и правил термообработки;
  • высушенные вакуумным способом продукты;
  • галеты, галетное печенье, хранимое в вакуумной упаковке;
  • макароны и рис, которые сразу после покупки помещают в стеклянную посуду и плотно закрывают.

«Виновные» в пищевых отравлениях продукты достаточно легко определить по внешнему виду, если недопросовестные продавцы не принимают своих мер. Торговые работники, ради собственной выгоды, продлевают «жизнь» многим продуктам питания. Вот что они могут сотворить ради собственной выгоды:

  • С появлением на поверхности продуктов плесени и других элементов, указывающие на испорченность, их протирают растительным маслом, делают нарезку и упаковывают в полиэтилен.
  • Молочные продукты перекладывают в другой упаковочный материал, используя вместо этикетки производителя штрих-код магазина.
  • Простроченное мясо животных и кур натирают специями и солью, продавая как полуфабрикат для шаурмы и шашлыков.
  • Пельмени и схожие продоольственные товары перекладывают в другой упаковочный материал и продают на развес.
  • Из залежавшихся овощей и фруктов приготавливают салаты.
  • Рыба и морепродукты промываются водой с уксусом.

Чтобы продукт питания был съедобен, отвечал стандартам качества, не был прострочен и не спровоцировал пищевое отравление, при покупке нужно обращать внимание на:

  • упаковочный материал, который должен быть от производителя;
  • информацию, особенно при покупке молочного, относительно даты изготовления и окончания срока хранения;
  • скоропортящиеся продукты должны храниться в торговых залах в холодильниках, точно как и в складских сооружениях.
  • покупая развесные продукты питания (мясо, рыба, сыр, колбаса и т. д.) желательно обращать внимание на цвет, запах и другие элементы, которые могут указывать на пригодность их в пищу.

При сомнениях относительно пригодности провизии в пищу, если ее нельзя назвать со 100% уверенностью безопасной, надо отказываться от покупки.

Токсические вещества

Большая часть токсических веществ и химических соединений, содержатся в продуктах питания, взятых из естественной среды. Они могут быть ядами растительного, животного, пищевого, синтетического вида или химией для обработки растений. Опасность представляют:

  1. Яды животного происхождения. Опасны: молоки, икра и печень щуки, скумбрии, усача, налима (в период нереста). Токсические вещества в поджелудочной железе и надпочечниках животных.
  2. Токсины растительного происхождения:
    • Соланин, вызывающий острое пищевое отравление, находится в кожуре неспелого или лежалого картофеля.
    • Амигдалин (продукт синильной кислоты) в ядрах косточковых: миндаль горький, персик, абрикос. В сильной концентрации нарушает работу ЦНС, вызывает тошноту, рвоту, головную боль.
    • Токсальбумин фазин, встречается в фасоли, но при нагревании нейтрализуется. Ядовитыми могут быть мука или сухие концентраты.
    • Фагин, это вещество из буковых орехов, поджаривание делает орешки безопасными.
    • Мед, собранный с ядовитых растений: багульник, олеанндра, рододендрона.
  3. Токсиноинфекции пищевые. Вещества с выраженной канцерогенной активностью: кофеиновая кислота, гидрохинон, катехол, уретан, фурфурол, диметилнитрозамин. Токсины из в кофе, сельдерея, пива.
  4. Токсины микромицетов (грибоподобные (грибы) размножающиеся микроспорами) вызывающие микотоксикозы.
  5. Возбудители бактериотоксикоза. Микроорганизмы попадающие в желудок с пищей и провоцирующие острые инфекционные заболевания.
  6. Ядовитые примеси для обработки пищевых продуктов: соли металлов, пестициды, нитраты.
  7. Химические примеси. Полимеры, гормоны, нитросоединения, радиоизотопы, металлы, минеральные удобрения.
  8. Биологические загрязнители. Вирусы, бактерии, гельминты, микотоксины.

Переедание

Неправильно думать, что желудок может усвоить сколько и какую угодно пищу. Незнание простых истин по физиологии приводит к ошибкам способным причинить вред здоровью.

Переедание вредно, это известный факт. Но мало кто задумывается о вероятности пищевого отравления при переедании. Выражение: «нагулять аппетит» пришло к нам от предков и означало оно не подготовку к плотному обеду, а способ эмоционально разгрузить нервную систему активным отдыхом.

Пищевое отравление это не только испорченные продукты, но и неправильный их подбор. Например, если съесть рыбу, запив молоком, через время ЖКТ взбунтуется: появится рвота, боль в животе и диарея, то есть, все симптомы острого пищевого отравления.

Механизм отравления при переедании примерно такой же: органы ЖКТ не успевая усвоить пищу, путем отрыжки или рвоты пытаются избавиться от излишков. Чем жирнее и сложнее для усвояемости пища, тем меньше ее надо съесть до рвоты от переедания.

Аллергия

Отравление на фоне аллергической реакции обычно связано с экзотической пищей или едой зараженные инфекцией. Признаки аллергического отравления:

  • Покраснение участков кожи шеи, лица, запястья рук и других участков кожного покрова.
  • Появление зуда кожи.
  • Лихорадочное состояние.
  • Тошнота, переходящая в рвоту.
  • Локальные боли в желудке.
  • Жидкий стул.

Болезненное состояние сопровождается отечностью лица, запястий рук, слезливостью. Более сложные симптомы: сложности с дыханием, глотанием, головокружение.

Запах

Иногда, человек физиологически не воспринимает отдельные запахи. Даже если пища, которая будет употребляться, безвредна и качественно приготовлена. Это происходит в случаях, когда он сталкивается с незнакомой для него едой, приготовленной способом, ранее им не употребляемым. Например, китайская или японская кухни, когда в качестве пищевых ингредиентов используются непривычные для европейского человека продукты.

Механизм отвращения срабатывает на воспоминаниях о чем-то неприятном связанном с запахом. Первые признаки психологического отравления: тошнота, рвота, боль в голове, мокрый пот.

Диетические советы для самых маленьких

Маленькие дети сложнее взрослых переносят изменения в питании, поэтому и рвота у них встречается чаще. А обильное выделение слюны у малышей младенческого возраста создает дополнительные предпосылки для приступов тошноты.

Схема лечения подбирается с учетом сопутствующих симптомов и частоты рвотных позывов. Комплексно, с препаратами устраняющие симптомы заболевания, применяется диета. Ошибка многих мам – неправильный выбор детких продуктов питания на период пищевых отравлений и после них.

Общие правила

Невозможность промывания желудка растворами с антисептическими свойствами затрудняет вывод вредных химических соединений. Поэтому для грудничков, при не осложненной рвоте, есть специальные рекомендации по уходу и кормлению:

  • на время восстановления после рвоты исключается прикорм для грудничков;
  • увеличиваются промежутки между кормлениями (не менее 3 часов). Это снижает нагрузку на органы пищеварения, улучшает качество их работы, помогает полностью усвоить пищу;
  • младенец должен употреблять немного меньше пищи за один прием. Объем возмещается жидкостью (вода, подслащенный чай);
  • с уменьшением или полным прекращением рвоты постепенно увеличивается число кормлений, и объем употребляемой пищи.

Для детей после года такой же принцип соблюдения диеты, плюс:

  • ребенок должен употреблять полужидкую, хорошо протертую еду,
  • в меню должны быть крупы, которые улучшают работу желудка: рис, гречка.
  • в рацион диетического питания включаются супы, приготовленные на основе воды, вареные яйца, сухарики, овощи в отваренном виде;
  • исключаются молочные продукты с пищевыми добавками.

При рвоте и поносе

Обильный жидкий стул и рвота указывают на острую форму пищевого отравления, что требует дополнительных комплексных мер. Помимо рекомендованного педиатром лечения, ребенку надо придерживаться диеты.

Начинается она с не длительного голодания на воде, которая выводит скопившиеся токсины. Далее пить можно любую жидкость, включая не концентрированные компоты из сухофруктов и отвары лекарственных трав: шиповник, шалфей. Попутно нужно уменьшить объем употребляемой пищи, применяя способ дробления (сочетание в одном блюде одинаковых по составу ингредиентов). Правильно сбалансированная диета предупреждает обезвоживание, снижает уровень токсических веществ, уменьшает давление на органы ЖКТ, налаживает работу системы пищеварения и перистальтики.

В рацион питания включают продукты, свойства которых улучшают работу органов ЖКТ: рисовые отвары, кисломолочные смеси без добавок. Основным питанием для малыша на период адаптации является материнское молоко.

При обезвоживании

Мамы должны внимательно следить за состоянием грудничка в момент отравления пищевыми продуктами, не допуская его обезвоживания. Осматривая малыша нужно обращать внимание на состояние и поведение ребенка. Первые признаки обезвоживания: уменьшение частоты и количества мочеиспусканий, вялость, сухость языка, жажда, сонливость. Специалисты советуют применять солевые растворы, помогающие ликвидировать дегидратацию: Глюкосолан, Гастролит, Реосослан, Хумана Электролит.

Рекомендованное, после каждого приступа рвоты или случая диареи, количество воды – 100 мл. Для прикорма подойдут фруктовые кисели, овощные пюре, каши. Деткам от полугода можно давать нежирный творог и мясной фарш.

Для дошкольников

Для детей старше 3 лет лечение рвоты начинается с энтеросорбентов и разгрузочного режима питания. Хорошо подойдет «Смекта» с кисломолочными продуктам: 100-200 мл детского кефира, через каждые 2,5-3,5 часа. Ребенка не нужно кормить насильно. Меню: отвары рисовой каши на воде, супы на основе овощей, сухарики, печеные фрукты без сахара (яблоко).

Меняется режим питания. Увеличивается частота приема, но уменьшается объем употребляемых продуктов. Дополнительно нужно следить за пополнением водного баланса обычной кипяченой водой, компотами из сухофруктов, напитками приготовленных на основе настоек зверобоя, шиповника. Разрешенные продукты: гречневая и рисовая каши, хорошо отваренные, рыба нежирных сортов отварная, куриная грудка (белое мясо), сваренное и измельченное на мясорубку, запеченные овощи.

Через неделю, при условии отсутствия рвотного рефлекса и поноса, меню ребенка усиливают супами, приготовленными на втором бульоне. Для супа подбираются продукты с минимумом углеводов. Ребенка ограничивают в сладком и мучном, исключаются колбасы. Не готовят еду из тяжелых для переваривания: капусты, консервов, жирного мяса, бобовых. Их нужно исключить из меню, заменив на переваренную или печеную еду. Спустя 14 дней, при условии восстановления организма, ребенок возвращается к обычному рациону.

При ацетонемической рвоте

Рвота с присутствием ацетона развивается на фоне дефицита гликогена, вещества, которое участвует в преобразовании жиров. Недостаток гликогена приводит к нарушению обмена веществ, увеличению кетоновых тел, с последующим поражением внутренних органов и систем. Ацетонемический синдром проявляется в виде приступов рвоты с запахом ацетона и сильной слабости и присутствием ацетона в выделяемой моче. При выдыхании ребенком воздуха чувствуется запах плохо переваренной пищи и ацетона.

Ацетонемическая рвота в сочетании с диареей опасна дегидратацией организма, поэтому нужно следить за пополнением водного баланса. Водно-солевой баланс увеличивают за счет компотов из сухофруктов, чаев, приготовленных на основе шиповника, соков. Нужно следить и за достаточным потреблением глюкозы.

На следующие сутки ребенку назначают диету из продуктов легкоусвояемых и богатых углеводами: фруктовые пюре, каши с сахаром, сладкие напитки и соки. В качестве отдельного блюда можно запечь с сахаром яблоки, морковь тертая и смешанная с сахаром, обезжиренные сладкие творожки. Отдельно нужно следить за пополнением свободными жидкостями: водой с медом, напитками, ягодно-фруктовыми соками. Запретные продукты питания при ацетонемической рвоте: свежий хлеб, жирные сорта рыбы и мяса, кислые продукты, куриные яйца, бобовые, консервы, колбаса, копчености и т.д.

Меню разрешается дополнить через 3-5 дней, включив в питание: вареные яйца, белое куриное мясо, отваренное и измельченное мясо индейки и кроля, морскую рыбу не жирных сортов.

Режим питания

Исходя из возраста и состояния ребенка, характера симптомов и степени обезвоженности, составляется меню из блюд улучшенной усвояемости. Режим питания помогает быстрее восстановить организм ребенка после перенесенного заболевания, наладить работу органов пищеварения, восстановить водный баланс и снизить интоксикацию.

Единственный минус диетических блюд это не полный объем микроэлементов и витаминов. Но диетический режим имеет временный характер, поэтому это не отражается негативно на ребенке.

Основы питания после рвоты для взрослых

Рвота – сложный симптом, имеющий разные причины для своего развития. Исходя из них назначается лечение. Но при любых подходах к лечению необходимо следование диетическим предписаниям.

Независимо от сложности заболевания диета назначается с первых дней заболевания, при которой первые сутки больной выдерживает голодную паузу.

Диета первого дня

Сразу после появления первых симптомов специалисты советуют не нагружать желудок больного, предоставив возможность организму для самостоятельного вывода токсинов. Пища заменяется питьем, которое восстанавливает водный баланс. Из рекомендованных напитков: яблочный сок, компот из сухофруктов, напитке на основе ромашкового отвара, чаи из мяты, зверобоя, мелиссы, эвкалипта, имбиря. Для разнообразия можно приготовить кисель из айвы, шиповника, черной смородины, постный бульон. Голодание, поддерживаемое питьевым режимом должно длиться не более суток.

Восстановительное питание

После прекращения рвотных приступов, подбираются продукты питания и блюда, помогающие восстановить работу органов пищеварения. Это:

  • запеканки;
  • печенные фрукты;
  • каши на воде из риса и гречки;
  • отвар из риса (в случае, если рвота и понос не прекращаются);
  • бульоны, приготовленные на основе овощей или мяса.

На третьи сутки можно есть измельченное в пюре мясо, паровой омлет или яйцо всмятку, запеканку из творога, паровые котлеты из белого или не жирного сорта мяса. 4-5 сутки при улучшении самочувствия количество еды можно немного увеличить, не уменьшая количество выпиваемой жидкости.

До конца недели необходимо придерживаться правил диеты, составляя меню из блюд, в котором будет использоваться продукты легкоусвояемые и питательные. Нельзя забывать о отварах и настоях, помогающих устранить последствия интоксикации.

Питьё

Токсикоз провоцирует воспалительные процессы, поражая слизистые оболочки кишечника и желудка. Чтобы этого не случилось, в качестве питья надо использовать напитки, приготовленные на основе лекарственных трав и фруктов:

  • яблочный сок;
  • компоты из фруктов и сухофруктов;
  • настои из трав: ромашки, из зверобоя, мяты, шалфея, эвкалипта;
  • кисели из шиповника, смородины, черники, груш, айвы.

В качестве питья запрещены: крепкий чай, кофе, газированные и сладкие напитки. Питьевая диета продолжается весь период восстановления. Если рвота сразу не останавливается, требуется добавить солевые растворы, помогающие восстановить водный баланс.

Продукты при тошноте и рвоте

После определения причины пищевого отравления, назначения лечения и диеты, нужно разобраться с продуктами питания.

Запрещенные

  • любая выпечка, включая белый и сдобный хлеб;
  • сложные жидкие блюда: окрошка, борщи, рассольники;
  • первые бульоны;
  • консервы, грибы, полуфабрикаты и пища быстрого приготовления;
  • кисломолочные продукты, включая сметану и сыр;
  • грубые категории круп: перловка, кукурузная, ячменная;
  • все бобовые (фасоль, горошек, чечевица);
  • острые и соленые соусы;
  • кислые овощи и фрукты: капуста, ягоды, яблоки;
  • газированные, сладкие и крепкие напитки.

Разрешенные

  • Рыбные, куриные и мясные бульоны вторичного слива;
  • отвары из риса или овсяной крупы;
  • нежирные сорта птиц, рыбы, мяса, из которых готовят блюда на пару или после отваривания;
  • перетертые крупы: гречка, рис, овсянка;
  • нежирная рыба, приготавливаемая в формате паровых суфле;
  • несладкие соки, компоты, чай с молоком, компоты;
  • растительное масло, небольшое количество сливочного масла.

toshno.net


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector